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如何养茶花

ʱ䣺 2019-11-20

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  科属 山茶科、山茶属山茶属植物约220余种,其中山茶花、云南山茶、茶梅以及近年我国发现的金花茶,都是重要的观赏花木。

  山茶花为常绿花木,开花于冬春之际,花姿绰约,花色鲜艳,郭沫若同志盛赞曰: 茶花一树早桃红,百朵彤云啸傲中。对云南山茶郭老也曾赋诗赞美:艳说茶花是省花,今来始 见满城霞;人人都道牡丹好,我道牡丹不及茶。

  山茶花原产我国。野生山茶花分布于浙、赣、川的山岳沟谷丛林下和山东省涝山及沿海岛屿。浙江省宁波、四明山间,也有成片野生的山茶花分布。浙江省南部的温州瑞安县大罗山化成洞宝岩南海拔380米的棵岩间,还保存着1200多年树龄的山茶古树。江西省黎川县和四川省蛾媚山等地,均有1000年以上野生成林的古茶树的天然分布。

  山茶花的栽培分布,露地栽植区主要在长江流域。在我国除了东北、西北、华北部分地区因 气候严寒不宜种植外,几乎遍植我国各地园林之中。但大面积的露地栽培,则以浙江、福建、四 川、湖南、江西、安徽诸省为多。 云南山茶花为云南的特产,源于滇西南的腾冲。它在云南省境内有广泛的露地栽培分布。解 放后上海、北京、广州等地引种栽种,但多行温室栽培。1824年,云南山茶首传欧洲。金花茶大部分原产我国广西,越南北部仅有4种,云南最近也有发现。

  山茶是常绿阔叶灌木或小乔木。枝条黄褐色,小枝呈绿色或绿紫色至紫褐色。叶片革质,互生,椭圆形、长椭圆形、卵形至倒卵形,长4一10厘米,先端渐尖或急尖,基部楔形至近半圆形,边缘有锯齿,叶片正面为深绿色,多数有光泽,背面较谈,叶片光滑无毛,叶柄粗短,有柔毛或无毛。花两性,常单生或2-3朵着生于技捎顶端或叶腋间。花梗极短或不明显,苞萼9-1片,覆瓦状排列,被茸毛。花单瓣,花瓣 5-7片,呈1-2轮覆瓦状排列,花朵直径5-6厘米,色大红,花瓣先端有凹或缺口,基部连生成一体而呈简状;雄蕊发达,多达100余枚,花丝白色或有红晕,基部连生成筒状,集聚花心,花 药金黄色;雌蕊发育正常,子房光滑无毛,3-4室,花柱单一,柱头3-5裂,结实率高。荫果圆形,外壳本质化,成熟茹果能自然从背缝开裂,散出种子。种子淡褐色或黑褐色,近球形或相互挤压成多边形,有平面和棱角,种皮角质坚硬,种子富含油质,子叶肥厚。

  云南山茶叶片较山茶为大,长6-14厘米,宽3-7厘米,叶缘具锐锯齿。花比山茶更大,径 8-16厘米,亦有达22厘米者;子房3-5室,密被丝状绒毛。茹果扁球状,表面有毛。金花茶为小乔木,高2-6米,叶薄革质,叶长圆形,缘具骨质小锯齿或纫锯齿,两面光滑,有 时有毛。花瓣7-8枚,多的可达17枚,金黄色至淡黄色,具蜡质光泽,花径3-5.5厘米; 子房多3室,无毛或有毛。蒴果扁球形或近球形。

  山茶除原种外,园艺品种很多。当今世界上山茶品种已发展到5000余个。我国山茶的品种约300余个,现正在整理研究中。根据雄蕊的瓣化,花瓣的自然增加,雄蕊的 演变,萼片的瓣化,概分为3大类、12个花型:

  一、单瓣类 花瓣排列1-2轮.5-7片,基部连生,多 呈筒状,雌、雄蕊发育完全,能结实。

  二、半重瓣类 花辩排列3-5轮,20片左右,多者近达50 片(包括雄蕊瓣化的花瓣)。

  (一)半重瓣型:花瓣排列2-4轮,雄蕊小 瓣与维蕊大部集中于花心,雄蕊大部趋向退化,偶 能结实。如白绵球,、猩红牡丹等。

  (二)五星型:花瓣排列2-3轮,花冠呈五 星形,雄蕊存,d8蕊趋向退化。如东洋茶,等。

  (三)荷花型:花瓣排列3-4轮,花冠呈荷 花型,维蕊存,雌蕊趋向退化或偶存。十样景、 虎爪白等为代表种。

  (四)松球型:花瓣排列3-5轮,呈松球状, 雌、维茁均存在。64、松子,、大松子为代表种。

  三、重瓣类 大部维蕊瓣化,花瓣自然增加,花瓣数在50 片以上(包括雄蕊瓣)。

  (一)托桂型:花瓣排列1轮,发达的雄蕊小 瓣聚集于花心,形成3厘米左右的小球。金盘荔 枝、白宝珠等为代表种。

  (二)菊花型:花瓣排列3-4轮,少数雄蕊 小瓣聚集于花心,直径约l-2厘米,形成菊花 型之花冠。,石榴红、风仙等为代表种。

  (三)芙蓉型:花瓣排列2-4轮,雄蕊较集 中地簇集于近花心的雄蕊瓣中,或分散地簇集于 若干个组合的雄蕊辩中,形成芜蓉型花冠。红芜 蓉、花宝珠等为代表种。

  (四)皇冠型:花瓣排列1-2轮,大量雄蕊 辩聚集其上,并有数片雄蕊大瓣居其正中,形成 皇冠形花冠,花佛鼎、提笼等为代表种。

  (五)绣球型:花瓣排列轮次不明显,花瓣与 雄蕊箔外形无明显区别,少量雄蕊散生在雄蕊瓣 中,形成绣球型花冠。代表性品种有大红球、 七心红等。

  (六)放射型:花辩排列6-8轮,呈放射 状,常呈六角形。雌、雄蕊已不存在。粉丹,、 六角白、粉霞等为代表品种。

  (七)蔷菇型:花辩排列8-9轮,形若干 层,雌、雄蕊已不存在。有64、桃红、腮脂莲、 雪塔等20余个品种。

  名种有:英蓉型的绿珠球、雪牡丹、皇 冠、花英蓉等;放射型的鸳鸯凤冠等;皇 冠型的花佛鼎等;蔷蔽型的花鹤翎,等;荷 花型的粉十样景、白十样景等;托桂型的 洒金宝珠等;半重瓣型的白绵球等;菊花型 的风仙等;共20余个品种。 山茶花性喜温暖湿润的气候环境,忌烈日,喜半明的散射光照,亦耐阴。山茶花对低温的耐受程度,各品种间表现出一定的差异,如接近原始种的单瓣型品种抗寒力比一般品种强,能耐受-10℃低温,名贵品种对 低温的耐受力就低。

  山茶花耐受的最高湿度为35℃,超过35℃就会出现日灼。当温度上升至10℃以上时开始发芽, 30℃以上时停止生长,生长的最适温度在18-25℃之间;山茶花的始花温度是2℃,适宜花朵开放 的温度是10-20℃之间。

  山茶喜空气湿度大,忌干燥,要求土壤排水良好,在江南的梅雨和台风季节要注意排水,以 免引起根部腐烂致死d在年降雨量1200毫米以上地区,都可生长良好。 山茶喜肥沃、硫松、微酸性的壤土或腐殖土,PH值在4.5-6.5范围内都能生长,以5.5-6.5之 间为佳,偏碱土壤不适于山茶花生长。山茶花1年有2次枝梢的抽生,第1次3月中旬-4月中、下旬开始萌发,至5月中、下旬停止生长,通称春梢;第二次自7月中、下旬萌发。9月,称夏梢;以后即进入停止生长期。春 梢生长量大,夏梢生长量小。在正常条件下,单花开花期为7一15天左右,同一重瓣品种的花朵,如在晚秋与初冬开放,单花寿命可长约1个月之久。

  云南山茶耐阴,喜半团半阳的环境。抗寒力差,喜温暖气侯,最适宜的温度为18-24℃,对温度反应较敏感,在5-6℃时,即可能受冻害。喜空气湿度大和微风。宜在含腐殖质多而疏松的酸性土境中栽种。 金花茶为热带植物,喜温暖湿润的环境。性耐涝,适生于山谷、沟边的次生常绿阔叶林中,偏 阴性。生长适宜温度为23-30℃,冬季短期2-4℃亦可忍耐,但低温期不能过久。

  为了培育砧木或新品种,可采用山茶花种子 播种。lO月上、中旬,将来收的果实放置室内通 风处阴干,待荫果开裂取出种子后,需即播种,以 免失去发芽力。

  若秋季不能马上播种,需行湿砂 拌种贮藏至翌年早春2月间播种。一般秋播比春 播发芽串高。 云南山茶于百年来多用高技靠接法繁殖,砧 木多用云南山茶花的优良砧木白洋,靠接时,选用2-3年生的白洋茶预先植 于瓦罐中,在拟接的茶花母树附近,竖立竹制的 长柄漏斗状架子,将砧木耀置于其间,便于靠接。 接稳选l一2年生健壮枝条,直径与砧木近似。靠 接时期以5-6月为宜,接后100-120天,两面 形成层愈合,将接稳从接口下部剪断,并将砧木 接口上方的枝叶茁去,即成一株独立的茶花苗了。 金花茶除用播种、扦插、嫁接及高空压条等 常规方法繁殖外,目前对种子的胚和于叶、茎尖、 腋芽等离体组织培养已获成功。

  一、扦插 扦插繁殖的山茶花苗,第3年即可开花。华东地区的扦插适期是梅雨季节,即6月中、下旬。第2 次扦插在8月下旬、9月初进行。这两个时期扦插,气温均在30℃左右,加上蔽荫设施,气温可控制 在25℃左右,为保湿、防蔫创造了良好的条件。插撼应选取树冠外部组织充实、叶片完整、叶 芽饱满和无病虫害的当年生半熟枝。 插穗长度按具体情况而定,一般4-10厘米,先端留2个叶片,剪取时基部要带睡。插概要随剪随插,扦插 密度视品种叶片大小而定,一般行距10-14厘米,株距3-4厘米,要求叶片相互交接不重叠,插穗入土3厘米左右。浅插生根快,深插发根慢。插后要及时用精细喷壶喷透水。 从扦插至愈合生根,一般需要1个月左右。成活的关键是扦插前期要有效地保持足够的湿度, 在蔽荫棚的东、西、南三面挂帘子挡风,棚上盖2层帘子,以减少热气流的影响,切忌阳光直射。 注意叶面喷水,做到勤喷b少喷,保持叶面经常覆盖一层瘪簿的水膜。在帘子上行间接喷水,是 降低床内温度提高湿度的有效办法。待新根产生,要逐步增加阳光,10月份开始只盖1层帘子,使 茶苗充分接受阳光,加速木质化。11月份拆除荫棚,改装暖棚越冬。

  (一)芽苗砧嫁接:本法可充分利用繁殖材 料,且生长亦较迅速。常选用单96山茶花和油茶 作砧木,前者亲和力强,后者则存在后期不亲和 现象。 种子播于砂床后约经2个月生长,幼苗高达 4-5厘米,即可挖取用劈接法进行嫁接。 选择生长良好的半木质化枝条,从下至上l 芽l叶,一个一个地削取。充分利用节间的长度, 格接穗削成正楔形,放入湿毛巾中。在挖取砧木 芽苗时,去净砂轮,注意保温,然后在芽苗于叶 上方1一1.5厘米处剪断,并剪去根尖部分,使其 总长为6-7厘米,再倾子叶合缝线将茎纵劈一 刀,深度与接穗所削的斜面一致,将削好的接穗 及时插入砧本劈口之中,对准一边形成层,用纸 胶或塑料薄膜带扎紧。 然后将接好的苗子,以8x 2厘米的行株距 种植于苗床中。苗床用土以肥沃、硫松的砂质壤 土为宜。种植后的苗床要搭塑料棚保温,上盖双 层帘子。一般10一15天开始愈合,20。25天左右 可在夜间揭开薄膜,使其通气、受露。其后逐步 加强通风,适当增加光照,至新芽萌动以后,全 部揭去薄膜。只要管理精细,当年就可长出3- 4片新叶。

  (二)半熟枝嫁接:利用租种山茶或油茶成 年苗作大本砧木,进行换头腹接。借助于砧木强 大生长势,促使接穗迅速生长,l一2年内即可 培育成名种山茶的大型植株。

  1.选好砧木:选择植株健康,芽眼饱满而无 病虫害的植株作砧木。夏接砧木,在2月底以前 进行修整,秋接砧本,在6月上、中旬结合扦插 进行修整,剪除病弱枝、下垂技、交叉技和过密 枝。

  2.适时嫁接:嫁接适宜温度为25-30℃。浙 江地区5月下旬一6月上中旬,8月下旬。9月 下旬为嫁接适期,此时皮易拉开,嫁接后接口愈 合快,成活率高,管理也比较容易。

  (1)对直径1厘米以上的枝条,均采用拉皮 接,即在砧木的适当部位,上、左、右刻一刀,深 达木质部,将皮拉下,其长度与接穗的削面要一 致,然后将削好的接稿贴在砧木被拉皮的内侧上, 格皮拉上包住接穗,然后用塑料带缚住,露出芽 头,再套上塑料袋,以增加湿度,促进愈合,1月 后解除包扎,并进行松绑,待接穗的出新梢,逐 步木质化后,可全部解除绑扎。若砧木粗度与接 穗相似,则以采用腹接法为妥。

  (2)断砧木分3次进行,第1次是在绑扎时 断梢顶,以削弱砧木的顶端优势,促进愈合;第 2次在接穗的第1次新梢充分木质化后,截断砧 木上部l/3枝条,保留部分枝叶,以利光合作用 和根系吸收功能的发探;第3次是在接穗第2次 新梢充分本质化后,在与接口同高处向下锯一约 45。的斜口,断掉砧木。分次断砧对接稳可起到 蔽萌保湿的作用。

  (3)在高温季节进行嫁接,成功与否主要取 决于对高温的控制。必须搭荫棚,盖双层帘子,使 棚内基本上不见直射阳光,中午前后要喷水降温, 使局部小气候温度控制在大气温度以下。日平均 温度宜低于30℃,最高不超过35℃。

  一、地栽山茶花:分园林栽培与圃地栽培。 首先要选好适宜的种植地,以切合其生态要求。如 作园林绿化栽培,要有蔽荫树作伴,围地栽培要 成行种好遮荫树。对于不理想的土壤要作适当的 改良。 种植时间,在温暖地区一般秋植较春植为好。 施肥要着重掌握好三个关键时期,即是:2- 3月间施追肥,以促进春梢生长和起花后补肥的 作用;6月间施追肥,以促使二次技生长,提高 抗旱力;10-11月施基肥,使新根慢慢吸收肥分, 提高校抹抗寒力,为明年春捎生长打下良好的基 础。 中耕除草、清洁园地是防治病虫害,增强树 势的有效措施之一。冬耕可消灭越冬害虫。全年 需进行中耕除草5-6次。但夏季高温季节应停 止中饼,以减少土壤水分蒸发。

  山茶花的主要虫害有:茶毛虫、茶纫蛾、茶 二叉蚜等。主要病害有:茶轮斑病、山茶藻斑病 及山茶炭疽病等。 防治方法是:清除枯枝落叶,消灭侵染源。加栽培管理,合理施肥+合理灌溉,以增强植株 抗病力。药物防治。点灯诱杀。

  修剪、摘蕾和采花:不宜强度修剪,只要删 去病虫技、过密技和弱技即可。但对新移植的大、 中苗,为了保持水分蒸发和吸收的平衡,可适当 副剪部分枝条。山茶是多花树种,特别在长势衰 弱的植株上,一枝上能着蕾多达lO个以上,消耗 养分极大,故须及时疏蕾,保持每枝l一2个花 蕾为宜。

  1.盆子大小与盆苗比例要恰当。所用盆土最 好在园土中加入l/2-l/3的切Igf松针,经1年 腐烂后施用,效果良好。

  2.上盆时间为冬季11月或早春2-3月,近 萌芽期停止上盆,高温季节切忌上盆。

  (1)浇水量要随季节的变化而变化:清明前 后植株进入生长萌发期,水量应逐渐增多,新稍 停止生长后(约5月下旬)要适当控制浇水,以促 进花芽分化。6月是梅雨季节,应防积水,发现 有积水迹象,要及时倾斜盆面,任其流走,否则 易弓[起新根腐烂,导致整个植株青枯而死。夏 季高温季节叶面蒸发量大,对叶质薄的品种,或 生长衰弱的植株,必要时还需叶面喷水。喷水宜 在清晨或傍晚进行,切忌中午喷水。江南一带秋 初,经常出现秋者虎。此时浇水防旱,仍是刻 不容缓的事。冬季植株逐渐步入休眠期,浇水的 次数宜相应减少。

  (2)水温要与土温相近:切忌在高温烈日下 浇冷水,以免引起根部生理性的不适应,而产生 生理性的落叶现象。

  (3)根据天气情况和植物的反应来浇水:气 温高或大风天,叶面蒸发量加速,应多浇水或喷 水。空气湿度大,就要减少浇水量。如通干旱脱 水,枝叶萎蔫,要立即将植株置于阴处,浇透水, 同时进行叶面喷水。喷水时,为不使多余水分潜 入盆内,可格塑料薄膜缚在主干上,并延至盆外。 如此可保持土壤适当的水分,待茎叶恢复或重长 新芽,老叶调落时,再转入经常性管理。

  (4)根据不同品种的习性浇水:一般茶花大 叶大花种和生长迅速的品种需水量大,应多浇水。 名贵品种如:十样景、鸳凤冠、洒金宝珠、 风仙、绿珠球等水分蒸发量少,浇水过多会 引起范叶、落蕾。

  4.蔽荫与防寒: 山茶花性喜温暖湿润,过冷 过热都不利其生长发育。一般不必作温室栽培。春 天与梅雨期要给予充足的阳光,否则枝条生长纫 渴,易引起黑斑病和阶壳虫为害,枝干上也易发 生苔药,导致植株衰老和死亡。 夏、秋高温季节要及时进行蔽荫降温。冬季 骡然降温或低温的时间过长,会引起盆土结冰,植 株冻死,必须及时采取防冻措施。盆苗在室内越 冬的,以保持3-4℃为宜,若温度超过16℃,就 会促使提前发芽,严重时还会引起落叶、落蕾。 盆栽茶花的施肥、修剪以及病虫害防治等,与 露地栽培基本相同。 云南山茶宜选择土壤深厚、疏松、排水良好、 略有荫蔽之处种植,幼苗为便于管理,宜盆栽。夏 季其生长环境宜凉爽,冬季行温室栽培。云南山 茶生长缓慢,发技较难,不宜重剪。 金花茶在苗期多行盆栽,4年后可以下地定植。系偏阴性树种,宜种在高大的荫木之下。在 高温、高湿情况下,最易感染炭疽病,应及时防治。

  一、选育花色新奇的新品种:如具有明显的 增色、金黄色或在不同的底色。亡具有黄色彩纹及 麓色等。

  二、山茶花绰约多姿,但无香味,实是美中 不足;要利用山茶属中具有香味的原种,如:长瓣短柱茶、毛花连蕊茶、油茶、茶、尖连蕊茶 琉球连蕊茶5等,以这些原种与山茶进 行种间杂交或种与品种间杂交,筛选出具有芳香 的新种与新品种。

  三、山茶开花的花期大多数集中在春天,秋 天开花的品种较少,应多培育秋天开花的优良品 种。

  四、加强耐寒品种的选育。山茶原产南方,目 前园艺品种的露地栽培极大部分限于长江流域以 南地区,故培育耐寒的种与品种向北国推进,应 作为一个专题来研究。如英国把从我国引去的怒红山荼与山茶花,不久育成著名的品种群williams,这些杂种很耐寒, 在英国这样冬季严寒的地区也能生长和开花。在 我国进行山茶花抗寒育种时,原产唠山及其附近 海岛上的半野生类型耐冬以及油茶、茶等,都是 有希望的杂交亲本。

  五、山茶花的树冠形状各异,但适于书房摆 设的冠形不多。如何选育枝条纤细柔软下垂,技 上节节开花,自成一种园艺风格的矮性株形,亦 是值得研究的。

  六、山茶花自然杂交的授粉率大大高于人工 杂交的授粉率,因此要重视在自然条件下杂交的 种子,从实生苗中选育,必将有奇种出现。 云南山茶花大而美,但无芳香,花色以红为 主,比较单调。缺黄、蓝各色。与山茶相比抗寒 力差。这些缺点也正是育种工作者应主攻的方向。 通过种间杂交,可望育成令人满意的新品种。事 实证明,利用实生苗选种,是获得优良新品种的 捷径,云南植物研究所这样做了,成绩斐然可观。 金花茶花朵金黄,是观赏山茶中所缺少的颜 色。因此,金花茶是培育黄色山茶最理想的种质 资源。利用金花茶作亲本,与山茶花、云南山茶 及茶梅等杂交,均可获得一定的结实率;其育种 的方向有二:一为培育黄色、大花重瓣山茶;一 为培育繁花,或赂带香气的连蕊茶型(满天星型) 山茶。

  山茶花具有很高的观赏和经济价值, 在园林绿化和家庭栽培上应用十分广泛。 1955年杭州市植物园开辟了一个50余亩的木 兰山茶园,种植山茶花50余个种与品种。昆明植 物园,云南山茶园也是个饶有地方特色的旅游景 点。

  山茶花是园林绿化的重要材料,具有花色美, 花期长,叶片亮绿,树冠多姿,以及在高大树冠 下能良好生长的习性,因此常被广泛利用于公园 绿地、自然风景区和名胜古迹。在庭园之中,可 小片群植或与其他树种搭配组合,也可作主景欣 赏。 山茶花亦是盆栽的佳品,某些矮生的灌木型 品种,常被作为盆栽应用,自南至北十分普遍。长 江以北冬季则要置室内防冻或置温室培养。

  山茶花对有害气体一一二氧化硫有很强的抗 性,对硫化氢、氯气、氟化氢和铬酸烟雾也有明 显的抗性,适用于有有害气体污染的工厂区绿化, 可起保护环境、净化空气的作用。


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